嘉宇食品級不銹鋼制氮機
為滿足食品行業的用氮要求,嘉宇在通用制氮機的基礎上,結合食品行業特點,特別研發了純度在95%~99.9%、純度可調節的食品專用不銹鋼制氮機,在結合不同食品對氮氣純度要求不同的基礎上,實現最優的保鮮效果。由于氮氣常溫下呈惰性,不易滋生細菌的特性,被廣泛應用于飲料、水果、蔬菜、糕點、茶葉、中草藥、面食等食品的保鮮和儲存,可充分保持食品原有的色、香、味,其儲藏質量明顯優于機械冷藏。食品領域的儲存保鮮,對氮氣的需要并非純度越高越好,食品在保鮮過程中,周圍環境氣體中含有微量氧氣能得到最好的保鮮效果。食品級制氮機,設備投入小,操作方便,運行費用低,見效快,食品保質保鮮時間可大大延長。
全不銹鋼食品級制氮機相比碳鋼材質的制氮機,具有更強的耐腐蝕性,不易生銹,不會析出有害物質,具有更穩定的性能。
食品級不銹鋼制氮機設備特點
1,純度可在95%~99.9%范圍內調節,氮氣干燥、露點低,有利于食品保鮮;
2,價格性能比優良,投資回收快;
3,外觀簡潔結構緊湊、占地面積小,便于清潔,滿足食品行業的高清潔度要求;
4,工藝成熟,采用優質器件制造,經久耐用。
適用食品:
1,啤酒、葡萄酒、果酒、食用油、壓罐、吹瓶、封蓋前使用氮氣,可除去氧氣防止無碳酸飲料和食用油的氧化、腐敗和褪色。如果使用軟木瓶塞的話,可防止瓶內木塞出現霉質現象。
2,膨化、油炸食品:可防止含少量水分就使食品松軟變味,且外形包裝好看,運輸不易擠碎。
3,糕點、烘焙食品、蛋黃派:一般保鮮的時間可延長3-5個月以上。充氮后可防止運輸中變形擠碎。
4,奶粉、豆奶粉:使用微量氮氣即可防止或減少奶粉長時擠壓存放造成的結塊現象。
5,谷類、堅果、水果、蔬菜:充入純度為95%的氮氣,即可防止害蟲類生物的危害,留5%的氧氣還可降低水果的呼吸速率,保鮮效果很明顯。
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