在突飛猛進的桑樹產業化進程中，新近推出了多種具有廣闊前途的項目，其中之一就是發展園林桑樹。把桑樹用于園林事業，這在歐美國家的許多地區非常普遍。有作行道之用，有作成片景觀，或是點綴公園，亦或美化山莊，效果都很理想。北京大興區有一千畝“御林古桑園”，每年都吸引大量游客和市民觀光游覽，效益可觀。我們在多年的桑樹研究中，收集了大量的品種資源，從中選育了一批適合于園林應用的桑樹品種，并對栽培技術進行了研究。現就目前取得的成績，與同行們作一交流。
1.龍桑
1.1 龍桑的園林效果：枝條彎曲盤旋似飛龍行走的“龍桑”，在園林樹種中獨當一面，特色突出。首先，這種桑樹的枝條獨特優美，無論是著葉期還是落葉后，都十分好看。折上幾枝（去掉皮層）與鮮花搭配插于花瓶，別有趣味。其次，桑葉碧綠，桑椹鮮紅，既有綠化作用，又可作為觀光果園受益。“龍桑”對環境的適應性很強，抗旱寒，耐瘠薄，耐修剪，可培養成中干樹形或高干喬木，成片、成行栽植均宜。由我們供苗建成的北京一龍桑觀光園、沈陽一龍桑切枝（花卉）基地，都開始收益，達到了預期效果。
1.2 龍桑的培育技術
1.2.1 品種及育苗：在幾種龍桑品種中，以“龍拐桑”和“九紋龍”為好。枝條美觀，生長旺盛，適應性好，抗逆性強。
龍桑育苗同常規方法。我們采用的是芽接繁殖，選用當地健壯實生苗，于春季（3月）或夏季（6月）嫁接。主要措施：①苗圃地為肥沃的沙質壤土，以有機肥加適量復合肥做基肥。②定植實生苗的時間最好是3月份以前，密度為每667㎡6000株（春接）或10000株（夏接）。實生苗粗度必須達到地徑0.7cm及0.4cm以上，根系新鮮完整，無病蟲害。③嫁接人員一定要熟練操作，因為枝條彎曲，可以采用反方向削取芽片方法。④及時剝砧2－3次，并在第20天前后割去綁扎的塑料帶。⑤做好除草、澆水、追肥、防蟲等管理。如此，當年苗子可達到春接120cm、夏接80cm以上的高度，成苗率80％左右。對達不到出圃規格要求的桑苗，再回圃培育一年。
1.2.2 幼樹的培育：龍桑苗需經過3年以上的培養，才能成為成品樹。①按每畝地800－1000株的密度（株距80cm、行距100cm左右），定植100cm以上高度的健壯龍桑苗。②園林龍桑的樹形必須呈圓形，才能顯示其優勢。因此，要建立中心骨干枝樹形體系。第一年，在統一主干高度的基礎上，確保主枝上部3－4個生長芽的健康成長。第二年，開春時節，按主、側有序適當修剪。發芽后，每枝上留2個生長芽。第三年，仍采用上一年的方法修剪培養。在去、留生長芽時，應根據樹形整體要求，靈活掌握。③管理措施：龍桑幼樹期的管理，比育苗期簡單省事得多。只要及時做好澆水、追肥、除草、防蟲等管理，保障正常快速生長，就能按期成形。但是，若任一環節搞不好，都會影響到整個進程。
1.2.3 移植和管理：培育3年以上、主干直徑達到4cm的龍桑樹，就可以作為成品在園林上應用。①移植：時間以休眠期為佳。由于桑樹主根發達，在挖取時應盡量多帶根系（留長30cm以上），最好帶上30－40cm的土球。栽植坑60cm見方，施好底肥。移植后澆足水。②管理：龍桑除常規管理外，還要突出兩點。一是修剪：最初幾年，每年桑樹休眠期，對枝條都應該修剪一次。根據枝條長勢和部位，留長30－50cm 。去掉沒有意義的亢繁部分。當樹體高度達到300cm以上后，停止修剪，自然生長。二是管護：桑葉、桑椹以及彎曲的枝條，目前在城市里都是稀少的，又是大多數人喜愛的。因此，初栽的龍桑應加強管護，在春蠶期和桑椹成熟階段，防止過度采葉和損壞枝條。
2.龍須桑
2.1 龍須桑的園林效果：西北農林科技大學從瑞典引進的特種桑樹“龍須桑”，枝條柔軟下垂，葉片碧綠奇特，每有微風吹來，枝葉飄移，就象龍須舞動，婀娜多姿，賞心悅目。它有柳樹一樣的垂枝，龍槐一樣的樹容，銀杏樹葉一樣的藥效，還有香甜如蜜的桑椹。因此，無論是行道綠化，公園配景，山莊觀光，還是庭院栽植，都不愧為一種新的健康樹種。據多年的栽培觀察和北京的引栽效果，“龍須桑”適應性好，抗逆性強，病蟲害少，好栽易管。
2.2 龍須桑的培育技術
2.2.1 嫁接：①砧木的培育：龍須桑的枝條是下垂的，所以，嫁接部位的確定，就基本決定了將來樹體的高低，以后只會有少量緩慢提高，而不能大幅增長。因此，砧木非常重要，一般需要3年左右時間的培養，才能符合要求。采用湖桑種子長出的砧木生長快，側枝少，木質堅韌。按行距100cm、株距65cm定植。當達到胸徑2cm、高度220cm以上時，就可以進行嫁接。②嫁接：采用春季芽接的方法效果最好，嫁接部位定在200cm左右處，于砧木的對應面各接一芽。這種“雙芽接”對培養樹形很有好處，生長快，樹形周正。接后注意及時剝除砧芽和防止蟲害，第20天前后割去綁扎的塑料帶。5月下旬至6月初，進行補接和夏季芽接，切勿推遲時間。
2.2.2 樹形培養：龍須桑生長旺盛，有了好的土質、砧木和嫁接基礎，就能夠較快地培養樹形。①修剪：接芽成活后，長到有5片桑葉時，進行摘心（打尖），可以催生2－3個新稍。這些新稍當年都能成為較長的枝條。第二年春季發芽前，每根枝條基部留長20cm左右修剪。下剪時注意留芽的方向，剪口第一芽要盡量向上或朝向空間大的一方。初夏時節，可以再次適當修剪。第三年開春，按照同一方法繼續修剪，同時，去掉重疊枝和細弱枝。這樣，就形成了基本樹形骨架。②綁扎：配合修剪，當枝條過于稀疏或偏向時，通過采用鐵絲綁扎造型的措施，促進發枝和調整枝條合理分布，使之更趨向理想的樹形結構。
2.2.3 移植和管理：龍須桑的移植方法與龍桑相同。在管理上：①年年修剪。龍須桑若立地條件好，新生枝條每年可達到150cm－200cm長。因此，必須象龍槐那樣年年修剪，以保證健康的樹勢與優美的樹形。枝條基部酌情留長15cm左右。②注意管護。防止采葉過度和采摘桑椹時的損壞。
3.果桑
3.1 果桑的園林效果：初夏5月，正值水果淡季，如果市郊有一片果桑園林，就會引來大批的游客。那結滿枝頭，或紅或綠，或白或紫，香味撲鼻，酸甜可口，沁人心肺的桑椹，會使人們流連忘返。品嘗、摘果之余，采幾片桑葉，討幾條蠶兒，回家細心照料，觀察吐絲營繭，體味絲綢美麗，多有意義。
3.2 果桑品種及其繁育：此類桑樹品種較多，適于園林應用的主要有果桑761、新紅寶、白玉王等。這幾個品種，適應性好，抗逆性強，生長旺盛，枝條直立，結果多，果實較大，可以培養成高大樹形。采用袋接、芽接等嫁接方法繁殖，以普通實生桑做砧，春季嫁接，育成100cm以上高度的壯苗。
3.3 樹形培養和管理：園林果桑多為中干或高干喬木，栽植密度不宜過大，每666.7㎡100株至300株，行距250cm－300cm，株距100cm－150cm。為提前成園，可采取先密株栽植，幾年后再留稀的辦法。在樹形培養上，如果計劃為高干喬木，就按龍桑那種方法培養；若是中干樹形，則按“三腰六杈十二支”步步高方法，逐年培養成形。在管理上，除常規措施外，中干形桑樹，每年需要進行冬、夏兩次修剪。冬剪：桑樹休眠期間，將枝條從稍部剪去1/4－1/5，留健壯桑枝。夏剪：5月底6月初，桑椹采摘結束后，將所有枝條從基部15cm左右處剪伐，重發新枝。
