當前，隨著人們生活水平的日益提高，既觀果、觀型，又觀樁的果樹盆景越來越為人們所青睞。但由于培育果樹盆景時間長，技術復雜，因此常常令人望而生畏。據筆者多年的實踐，用2—3年時間即可培育成型。現介紹如下：
1、容器的選擇
容器以精美的素燒盆最為適宜，需滲水、透氣性良好，以保證根系生長對氧的要求，且防容器積水造成爛根。一般以圓形為主，以利根系向四周均勻舒展。
2、嫁接
一是劈接。選經冬剪疏枝的枝組(有2—4個枝)作接穗。砧木可選用嫁接未成活的或其它矮化健壯砧。在樹液流動前一個月進行嫁接。方法：于砧木平滑切口的中心位置劈開，深約3—4厘米，把接穗(下方兩側斜削成光滑平面，長2-3厘米，插入砧木劈口對準形成層，再用塑料帶和繩自下而上包嚴扎緊，上盆或地養一年后上盆。栽時，要用土埋過接口保濕，不動動彈。
二是根接。在清明前后進行。要選擇健壯、抗逆性強的根砧，接穗用老粗的樁段或造型好的枝組。方法：用插皮舌接，可接2--4個根砧。
3、土肥水管理
盆土：根據果樹對土壤養分的不同需求，配制該種果樹所需的富含腐殖質的營養土。培養土在使用前應進行消毒處理，如烘烤消毒或藥物(灑入1.5％福爾馬林)消毒等。
基肥：施基肥應以有機肥為主，合理配施化肥，上盆時就拌和腐熱的有機肥。
追肥：花前施一次速效氮肥，適量配合磷肥，每株澆肥水約l千克；謝花后進行根外追肥，可用0.3％的磷酸二氫鉀加0.3％的尿素，每隔15天噴1次，噴3～4次；在果實采收前一個月追施磷鉀肥，每盆施磷酸二氫鉀60克。
澆水：每次追肥后應澆透水一次；在花期和幼果期，要防止因過濕而造成生理落花落果；花芽分化期和果熟期，水分不宜過多，應稍偏干；在果實膨大期，盆土既不能過干，也不能過濕。休眠期要嚴格控制澆水，以盆土不過干為度。
倒盆：由于盆土中的養分在頻繁的澆水中淋洗掉，每2年需及時倒盆，更換新營養土。
4、控冠整形
噴藥：在果樹盆景的生長期，葉耐噴布植物生長延緩劑(如多效唑、b9、矮壯素等)2～3次，可使枝條粗壯、節間變短、植株矮化。
選樹形 果樹盆景的樹形，按樹種、品種的直立性、下垂性等不同的要求，塑造具有豐富想象力的樹形，如雙枝鹿角形、三枝杯狀形、獨枝懸崖形、龍曲形、垂柳形等。整形修剪 在夏季，要及時摘心、抹芽、拉枝、扭梢等，協調枝梢與果實的養分供應，促其花芽分化。并通過開張枝角度和疏剪徒長枝、密生枝和無效枝等方法增強光照，整出理想的樹形。在嫁接成活正常生長后，為增強盆景的蒼老性，可用嫁接刀在樹干上刻幾條曲線。在生長季節可用鐵絲纏在果樹枝條上，固定出所需樹形。
5、花果管理
在花芽量大時，應在孕蕾期疏花、生理落果期過后進行疏果；若花芽量少，可多留些花。同時進行人工授粉。
6、病蟲害防治
在病蟲害防治上，要堅持“預防為主、防治結合”的原則。特別是在生長季節，每隔20,--30天，應噴70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液或65％代森鋅可濕性粉劑500倍液防病。可用2．5％撲虱蚜1800倍液、20％白螨樸2000倍液防治果樹盆景的蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲。
