貢菊是歙縣著名地方特色產品，具有疏散清熱、平肝明目、消除疲勞等功效，既是中藥材，又可泡飲，享有"菊中之冠"之美譽，馳名中外，深受廣大消費者的喜愛。
1、要了解菊花的生長習性，選擇肥沃而排水良好的砂壤土栽植，粘重及低洼積水地不宜栽種。
2、選地整地施足基肥。約在3月下旬整地，畝施腐熟畜欄糞、堆肥1000-1500千克、磷肥80千克，餅肥100千克左右，深翻耕，平整作畦，畦高20-25厘米，畦寬70-80厘米。
3、培育壯苗主要方法有分株法和扦插法。一般采用分株法簡單易行，其方法是在菊花收獲完畢后，將菊的老桿全部齊地割除，把健壯植株的根留在土里，或將根挖起來集中埋在選定的較肥沃而排水良好的砂壤地里，松土，施入冬肥，并注意病蟲防治，以利菊苗健壯生長。次年4月中下旬苗長到15-20厘米高時，分株移栽。移栽時，一般選在雨后陰天移栽成活率高。移栽密度，行株距為50厘米×33.3厘米，每穴定植1-2株，每畝定植4500株左右。在少雨天氣，土壤不夠濕潤時，移栽須澆定根水。
4、及時打頂剪枝。在菊花生長期中，要打頂3-4次，第1次在移栽后20-25天進行。選擇晴天，基部留5厘米左右，以上部分全部剪除；第2次在新發分枝長6厘米左右摘去各分枝頂芽，同時噴施1次50毫米/千克的多效唑控制苗高，促進根系生長、發棵、增粗分枝；第3次在6月底到7月上旬進行，摘除分枝頂芽，同時可進行第4次打頂，打頂工作必須在7月底結束，8月10日前應停止施用多效唑，每次噴施多效唑的間隔時間必須達到1個月。
5、中耕除草，培土壅根防倒伏。一般中耕鋤草4-5次，即5月初、6月初、8月初和9月初各1次。為避損傷根系，后期每次除草都要培土壅根，以保護根系和防倒伏。
6、加強肥水管理，適時支架防倒伏。施肥一般結合中耕除草進行。5-7月份追施淡糞水3-5次，促苗發棵；8月底至9月上旬（白露前后）應適當增施磷鉀肥，畝施500千克左右腐熟的人畜糞，促進花芽分化；10月份（寒露至霜降）菊花需肥量大，適當增施氮肥，可施餅肥50千克及人畜糞加少量尿素澆灌根部，促孕蕾開花。花蕾形成后，還可進行根外追肥，以達到多結花蕾多開花、花朵大、花瓣肥厚、提高產量及品質的目的。為防倒伏，在做好培土、壅根、打頂等工作的基礎上，花蕾形成后，須用竹桿等作支架支撐縛枝條。立支架應在下午葉稍萎蔫時進行，以防折斷花枝。若遇干旱，要及時澆水，雨季要清溝瀝水，防止菊花受澇爛根。
