正如通用智能平臺(GEIntelligentPlatforms)所述,智能控制器、大數據和操作人員是工業互聯網的三大支柱。
什么是工業互聯網?根據維基百科定義,工業互聯網是個由通用提出來的術語,它指復雜物理機器與網絡化傳感器和軟件的集成。工業互聯網將多個領域結合起來,如機器學習、大數據、物聯網和機器到機器通信,以便從機器接收數據、對其進行實時分析并用于調整操作。
鑒于通用智能平臺就該主題將分別在兩個會場(食品安全峰會資源中心和創新階段)組織6場展示,今年工業互聯網在PackExpoLasVegas展會上必定會大放異彩。
準備在PackExpo展示中發言的全球消費性包裝品行業經理BarryLynch,在談及大數據如何進入食品安全峰會資源中心時表示,它就是從各種來源收集不同信息元素然后快速得出結論,如發生了什么、什么即將發生以及相應的對策。“我們所做的只是向這些制造過程中關鍵的原數據中加入一些智能因素,以達到預測工廠狀態的目標。”
另一個將在PackExpo展示中發言的是全球食品和飲料行業經理KatieMoore,她將闡釋操作員如何通過采用最新版的流程軟件數字化工作流程來遵守HACCP要求,這樣操作員就可以按照電子指示逐步操作確保一致性和可靠性。
最近,Moore在關注食品安全現代化法案。她和Lynch都認為,只要官方澄清FSMA要求的內容,基于自動化化和控制技術的解決方案能夠在幫助食品公司符合這些要求過程中扮演重要角色。
對食品行業來說,數據一般來自加工和包裝,但是包裝更為重要,這是因為包裝環節最容易出現問題。包裝設計并不是問題,而是包裝生產線上的所有因素容易出現變化,如紙箱尺寸、日期打碼和防過敏原。如果食品加工商能夠控制這些數據,他們就能夠證明自己的操作是否正確以及產品標簽、裝瓶和時間是否正確。一旦某個環節出了問題,他們也能夠在出場前及時捕獲。即使問題產品離廠,這些數據還可以幫助他們快速鎖定涉及的生產批量。
當然,這里所面臨的挑戰就是不同數據位于多個地方,如機器PLC、iPad上的某個數據條、金屬探測器或檢重稱、實驗室信息管理(LIM)系統,或是操作員記錄樣本質量的紙質文檔中。Lynch和Moore相信,工業互聯網作為一個連接人、數據和機器的公開全球網絡,可以利用這些數據使企業績效更上一層樓。
重新回到工業互聯網的三大支柱(智能控制器、大數據和操作人員)的話題。通用智能平臺稱,可以在這三個方面向企業提供幫助。首先,從最近剛推出的新型智能控制器開始,這些控制器包括一臺工業電腦都部署在包裝生產線上。“就像在線下制造一些智能然后集成到大數據系統。”
通用智能平臺的Proficy軟件可以從包裝生產線上將信息采集到大數據系統。該軟件相當于一個企業級數據歷史學家,負責快速收集、歸檔和分配大量生產信息。
最后,談及工業互聯網的操作人員,通用智能平臺今年推出的ProficyMobile便派上了用場。它是一款強大的單一應用,在組織內發送實時操作智能。該應用將海量原數據轉變成簡單、可操作的知識,使用現有的移動技術向操作人員實時授權。
“此前,操作人員需要信息時必須走進控制室,面對20個不同屏幕來決定發生了什么或什么將要發生;而該應用只在控制點上向他們提供信息,這樣他們就更容易消化這些信息。”(Shirley譯)